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ENTREES
Moules marinières, frites fraîches
Mozzarella burrata & carpaccio de tomates
Farandole de charcuterie italienne et ses beignets salés
Salade d’artichauts & copeaux de parmesan
Anneaux de calamars frits et courgettes croustillantes, sauce tartare
Marbré de foie gras de canard cuit en terrine, caramel de porto, pain de campagne grillé
Tartare de boeuf à la truffé noire, frites & salade
Duo de saumon marinée au whisky & tartare de thon aux pistaches
Entrée Jack à partager
SALADES
Salade Jack
Salade César au poulet
Salade « Lorenzo il Magnifico »
PÂTES
Tagliatelle au saumon fumé
Pappardelle aux cèpes
Wok de légumes croquants, nouilles & crevettes
Spaghetti en papillote aux fruits de mer
Spaghetti aux palourdes
Risotto terre & mer
Risotto à la truffe noire
POISSONS
Friture de petits poissons, calamars & gambas, sauce tartare
Filet de loup à la plancha, sauce vierge & légumes du moment sautées
Wok de gambas aux légumes croquants & nouilles de riz, sauce wok
Tagliata de thon aux graines de sésame, petite salade, ceviche de tomates & riz thaï nature
Sole meunière ou grillée & légumes sautés
VIANDES
Bacon cheeseburger du Jack
Daube de boeuf au vin rouge façon Jack, légèrement épicé & gnocchi de pomme de terre
Côte de veau à la milanaise & frites fraîches
Tagliata de filet de bouf, roquette, tomates cerises € & copeaux de parmesan
Entrecôte Black Angus grillée & frites fraîches (350g)
Sauce au choix : poivre ou gorgonzola
Filet de boeuf rossini, purée de pomme de terre parfumé à la truffé noire
PIZZAS CLASSIQUES
Margherita
Blanche neige
Quatre saisons
Quatre fromage
Reine
Calzone
Neptune
Diavola
New York
Italia
Capri
Tirolèse
Truffe
Saumon
DESSERTS
Crème brulée
Panna cotta au caramel
Ananas Frais
Tiramisu à la crème de marron
Gratin de fruits rouges
Assiette de fruits
Le véritable cheesecake selon « Jack », coulis aux fruits rouges
Mendiant au chocolat à l’ancienne, crème anglaise
Café gourmand
Boule de glace (Prix par boule)
TAPAS
Servis tous les jours 18h-22h
Anneaux de calamars frits & courgettes croustillants
Ailes de poulet maison
Guacamole & tortillas maison
Mini pizza Marguerite
Mini pizza Diavola
Mini pizza New York
Boulettes de viande de bceuf & sauce tomate pimentée
Bruschetta d’espadon fumé & saumon fumé
Samoussas à la viande
Frites de panisses ou patates douces
Assiette apéro Jack
Jack’s fried
Plateau de charcuterie &flromages, servi avec des panisses, poivrons à l’huile & beignets salées
Mix tapas à partager
Drink
VINS ROSES
Bellet, Domaine de Toasc
Côtes de Provence, Château Sainte Marguerite
Côtes de Provence, Château Chevron Villette «Cosmique»
VINS BLANCS
Côtes de Provence, Château Chevron Villette «Cosmique»
Châteauneuf du Pape 2016, Domaine Duseigneur - Cuvée Catarina
Faugères AOC – 2015, Domaine La Tour de Penedesses
St Veran – 2015, Domaine de la Croix Senaillet
Touraine – 2014, Domaine Roussely cuvée «Le Clos»
VINS ROUGES
Côteaux d’Aix en Provence – 2014, Château La Coste
Côte de Provence – 2015, Château Sainte Marguerite
Crozes-Hermitage – 2015, Natacha Chave «Aleofane» - Syrah
Châteauneuf-du-Pape – 2015, Domaine Duseigneur «Catarina»
Savigny-Lès-Beaune – 2013, Ardhuy «Aux Clous» 1er cru
Touraine – 2014, Chenonceaux - Domaine Roussely – Malbec
Faugères – 2013, Domaine La Tour Penedesses «Les Volcans»
DISTILLATI
VODKAS
Eristoff, France
Grey Goose, France
Stolichnaya Elite, Russie
42 Below, Nouvelle Zélande
Ketel One, Hollande
Legende du Kremlin, Russie
Finlandia, Finlande
Tigre blanc, France
Cristal Head, Canada
GINS
Bombay Original, Angleterre
Bombay Sapphire, Angleterre
Tanqueray Ten, Angleterre
Hendrick’s, Ecosse
Martin Miller Gin, Angleterre
Monkeys 47, Allemagne
RHUMS
Bacardi Bianco, Porto Rico
Bacardi 8 ans, Porto Rico
Havana Club Anejo 3, Cuba
Havana Club Anejo 7, Cuba
Havana Club Barrel Proof, Cuba
Gosling Black Seal, Bermudes
Appleton Estate VX, Jamaïque
Mountgay Extra Old, Barbados
El Dorado 21 Demerava, Guyane
The Kraken Spicy, Tri. & Tobago
Sailor Jerry, Caraïbes
Zacapa 23, Guatemala
WHISKIES
BLENDED
William Lawson
Johnnie Walker Black Label
Chivas 12 y.o.
Monkey Shoulder
Johnnie Walker Gold Label
Chivas 25 y.o.
Chivas Royal Salute
Johnnie Walker Blue Label
SINGLE MALT
Macallan 12 y.o
Speyside, riche, puissant & épicé
Oban 14 y.o
West Highlands, ample & iodé
Talisker 10 y.o
Iles de Sky, puissant, marin & poivré
Crown Royal
doux & fruité
Cardhu 12 y.o
Velouté & légèrement boisé
Laphroaig 10 y.o
Islay, puissant, tourbé & fumé
Lagavulin 16 y.o
Intense & tourbé
Glenfiddich 30 y.o
Highlands
BOURBONS
Jack Daniel’s
Jack Daniel’s Honey
Gentleman Jack
Apple Jack Laird’s
Woodford Reserve Versailles
Makers Mark Loreto
Four Roses
Jack Daniel’s, single barrell
LES RYES
Jim Beam
Wild Turkey
LES CANADIENS
Canadian Club
LES IRISH
Jameson
Jameson Reserve
JAPENESE
Hibiki 12 y.o.
Yamazaki single malt 12 y.o.
TEQUILAS CACHACAS
Cachaça Leblon
Herradura
Patron Silver
Patron Reposado
Patron Anejo
Mezcal Los Siete Misterios Doba Yej
Patron Platinium
COGNACS ARMAGNACS
Remy Martin VSOP
Delamain XO Pale and Dry
Hennessy XO
Bas Armagnac Delord 1972
Bas Armagnac Castarede XO 20 y.o.
Bas Armagnac Delord 1961
Hennessy Paradis
Remy Martin Louis XIII
CALVADOS EAUX DE VIE
Boulard Pays d’Auge
Eau de Vie de Framboise
Poire Williams
Grappa
Mirabelle
Calvados Hors d’Âge
DIGESTIFS LIQUEURS
Averna, Italie
Ramazzotti, Italie
Montenegro, Italie
Jagermeister, Allemagne
Cointreau, France
Sambuca Molinari, Italie
Amaretto, Italie
Grand Marnier, France
Absinth, France
Drambuie, Ecosse
Get 27 et 31, France
BIERES
PRESSION
Guinness
Peroni
Weissbier (Blanche)
Chimay Triple
Chimay Dorée
BOUTEILLE VERRE
Chimay Bleu/Rouge 33cl
Heineken 33cl
Corona 33cl
Budweiser 33cl
Asahi (Japonais) 33cl
Beck’s (sans alcool) 33cl
Bulmers (cidre) 50cl
SOFTS
Eau Plate / Gazeuse 75cl
Coca Cola / Light / Zéro
Fanta orange / Sprite / Gingerale
Schweppes Tonic / Lemon
Red Bull / Light
Ice Tea Pêche / San Bitter Perrier
Les Jus de Fruits Bouteille
Orange, Ananas, Pomme, Tomate, Cramberry
Jus de fruits pressés
BOISSONS CHAUDES
Café - Déca
Café Américain
Capuccino, Café au Lait...
Thé, Infusion...