Menus et Cartes

Menu Spécial

Cuisine

Restaurants et Pizzeria sur le port
En plus d’un large éventail de boissons, cet endroit offre un service de restaurant bien soigné. De salades, créatives et bien faites avec des produits frais, vous pouvez trouver bon poisson et viande. Pour les amateurs...une bonne pizza.

Pizzas

Vins & Champagnes


Restaurants avec cave prestigieuse
La sélection de vins est vraiment excellent. Une proposition détaillée et prestigieuse. Les meilleures étiquettes sur le marché, sont à la disposition de nos Clients pour toutes les occasions, pour un dîner ou pour un agréable soirèe en compagnie.

Menu

  • Jack Monaco
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    Champagnes & Alcools

ENTREES


Moules marinières, frites

Anneaux de calamars frits, courgettes croustillantes, sauce tartare

Duo de tartare de saumon & thon, fruit de la passion & asperges vertes

Farandole de charcuteries espagnoles & duo de bruschettas

Tartare de boeuf à la truffe noire, copeaux de parmesan, frites & salade

Entrée Jack : dégustation d’entrées variées maison

SALADES


Salade Caprese - Tomates, mozzarella, basilic

César - Salade romaine, croûtons de pain, poulet, copeaux de parmesan, sauce à l’anchois, lardon

Salade Niçoise - Salade, tomates, anchois, olives, oeuf, poivrons, thon, oignons rouges, haricots vert

Salade «Lorenzo il Magnifico» - Mesclun, jambon de Parme, mozzarella de buffle, olives Taggiasche, tomates Coeur de Boeuf

PÂTES


Penne à l'arrabiata

Spaghetti tomates fraîches & basilic

Tagliatelles à la bolognaise, (100% boeuf)

Tagliatelles au saumon

Gnocchi de pommes de terre au ragoût de lapin, épinards frais & crème de parmesan

Spaghetti aux palourdes

Risotto crème de courgettes trompettes, noix de St. Jacques grillées & tartare de gambas rouges de Sicile

Spaghetti "Jack" - Spaghetti, palourdes, gambas, courgettes & tomates fraîches

Spaghetti chitarra langoustines, tomates cerises, basilic, olives taggiasche & crème de burrata

*Toutes pâtes sont possible avec des pennes ou spaghettis, sans gluten

POISSONS


Friture de calamars & gambas, sauce tartare

Filet de loup à la plancha, sauce vierge, & légumes du moment

Sole meunière ou grillée & légumes sautés

VIANDES


Bacon cheeseburger Jack : Focaccia maison, bacon, viande piémontaise, pecorino, roquette, oignons rouges confits, pommes frites fraîches, sauce Jack

La Milanaise (côte de veau panée 400gr) & frites

Entrecôte Black Angus grillée & frites* (300g)

Sauce au choix : poivre ou gorgonzola

PIZZAS


Pizzas classiques

Margherita : Sauce tomate, mozzarella

Blanche Neige : Mozzarella, jambon cuit, stracchino

Quatre Saisons : Sauce tomate, mozzarella, olives, artichauts, jambon cuit,champignons

Quatre Fromages : Gorgonzola, mozzarella, parmesan, taleggio

Reine : Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit

Calzone : Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc

Truffe : Mozzarella, crème de truffe, champignons

Pizzas du Jack

Bianca con rosmarino : Huile d'olive, romarin, sel

Neptune : Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons

Diavola : Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, olives

New York : Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, oignons

Italia : Mozzarella, jambon cru, roquette, tomates cerises, parmesan

Capri : Sauce tomate, mozzarella di buffala, tomates cerises, basilic

Tirolèse : Mozzarella, speck, taleggio, roquette, copeaux de parmesan

Saumon : Mozzarella, saumon fumé, roquette

TAPAS


Frites de panisses ou patates douces

Guacamole & tortillas maison

Boulettes de boeuf & sauce tomate pimentée

Bruschetta d’espadon fumé & saumon fumé

Anneaux de calamars frits & courgettes croustillantes

Mini tartare de saumon & asperges vertes

Mini tartare de thon & fruit de la passion

Mini wok de poulet

Mini pizza Marguerite

Mini pizza Diavola

Mini pizza New York

Poulpe frit à la pistache & crème de poivrons rouges

Jack’s fried

Plateau de charcuterie espagnole servie avec panisses & duo de bruschetta

Assortiment de poissons crus à partager

Saumon, St Jacques, gambas rouges de Sicile, thon , sauce à l'orange & à l'ananas Mix tapas à partager

MENU ASIATIQUE


Entrées

Pad thaï au poulet & tofu
Nouilles de riz, poulet, cébette, germes de fèves, oeufs, coriandre, piments frais, cacahuètes & citron vert

Pad thaï aux crevettes
Nouilles de riz, crevettes, cébette, germes de fèves, oeufs, coriandre, piments frais cacahuètes & citron vert

Duo de tartare de saumon & thon, fruit de la passion & asperges vertes

Plats

Wok de poulet - Poulet, pousses de soja, haricots verts, mange touts, shiitake, cébette, piment rouge, coriandre, ail, gingembre, citronnelle

Wok de boeuf - Boeuf, pousses de soja, haricots verts, mange touts, shiitaké, cébette, piment rouge, coriandre, ail, gingembre, graines de sésame

Wok de crevettes - Crevettes, pousses de soja, haricots verts, mange touts, cébette, piment rouge, coriandre, ail, gingembre, amandes effilées croquantes, citron vert

Poké Bowl saumon - Riz à sushi, avocat, mangue, concombre, lamelles de saumon cru, radis, wakamé, graines de sésame, gingembre, sauce soja & mayonnaise au wasabi

Poké bowl thon - Riz à sushi, avocat, mangue, concombre, lamelles de thon cru, radis, wakamé, graines de sésame, gingembre, sauce soja & mayonnaise au wasabi

Pavé de saumon Ecossais "Label rouge", sauce teriyaki & riz blanc nature

Poulpe grillé, légumes au wok & riz thaï nature

Tataki de thon aux graines de sésame, salade, ceviche de tomates & riz thaï nature

Assortiment de poissons crus à partager - saumon, st.Jacques, gambas rouges de Sicile, thon, sauce à l'orange & à l'ananas

Boisson


VINS ROSES


Bellet, Domaine de Toasc

Côtes de Provence, Château Sainte Marguerite

Côtes de Provence, Château Chevron Villette «Cosmique»

VINS BLANCS


Côtes de Provence, Château Chevron Villette «Cosmique»

Châteauneuf du Pape 2016, Domaine Duseigneur - Cuvée Catarina

Faugères AOC – 2015, Domaine La Tour de Penedesses

St Veran – 2015, Domaine de la Croix Senaillet

Touraine – 2014, Domaine Roussely cuvée «Le Clos»

VINS ROUGES


Côteaux d’Aix en Provence – 2014, Château La Coste

Côte de Provence – 2015, Château Sainte Marguerite

Crozes-Hermitage – 2015, Natacha Chave «Aleofane» - Syrah

Châteauneuf-du-Pape – 2015, Domaine Duseigneur «Catarina»

Savigny-Lès-Beaune – 2013, Ardhuy «Aux Clous» 1er cru

Touraine – 2014, Chenonceaux - Domaine Roussely – Malbec

Faugères – 2013, Domaine La Tour Penedesses «Les Volcans»

CHAMPAGNES


BRUT

Jacquart Brut Mosaïque

Gosset Grand réserve

Taittinger brut

Moët & Chandon

Perrier Jouet, Grand brut

BLANC DE BLANC

Gosset

Ruinart

Jacquart Millésimé, 2009

Perrier Jouet

Taittinger

"Comptes de champagne"

ROSE

Gosset Grand rosé

Jacquart

Moêt & Chandon

Perrier Jouet, Blason rosé

Laurent Perrier Rosé

PRESTIGE

Cuvée Alpha Jaquart

Dom Perignon, 2009

Perrier Jouet, "Belle Epoque"

Armand de Brignac

PRESTIGE ROSE

Armand de Brignac

ALCOOLS


VODKAS

Grey Goose

Absolut Elyx

Stolichnaya

GINS

Bombay Sapphire

Beefeater 24

Hendrick’s

TEQUILAS

Patron Silver

Patron XO Café

Patron Reposado

Patron Platinium

RHUMS

Bacardi Bianco

Bacardi 4 ans

3 Rivières Dbl Wood

Bacardi 8 ans

Captain Morgan

Havana 7 anejos

Zacapa 23

WHISKIES

Jack Daniels

Jack Honey / Fire

Monkey Shoulder

Johnny Walker Black

Chivas 12 ans Hibiki

Harmony

LIQUEURS

Get 27

Jaegermeister

BIERES


PRESSION
Guinness
Peroni
Weissbier (Blanche)
Chimay Triple
Chimay Dorée

BOUTEILLE VERRE
Chimay Bleu/Rouge 33cl
Heineken 33cl
Corona 33cl
Budweiser 33cl
Asahi (Japonais) 33cl
Beck’s (sans alcool) 33cl
Bulmers (cidre) 50cl

SOFTS


Eau Plate / Gazeuse 75cl
Coca Cola / Light / Zéro
Fanta orange / Sprite / Gingerale
Schweppes Tonic / Lemon
Red Bull / Light
Ice Tea Pêche / San Bitter Perrier
Les Jus de Fruits Bouteille
Orange, Ananas, Pomme, Tomate, Cramberry
Jus de fruits pressés

BOISSONS CHAUDES


Café - Déca
Café Américain
Capuccino, Café au Lait...
Thé, Infusion...

COCKTAILS CREATION 2019

Message To You
Baies roses, gingembre frais, vodka à la framboise, Soho Litchi, sirop à la rose, jus de citron jaune frais, blanc d’oeuf

Swedish Summer
Framboises fraîches, gingembre frais, vodka Absolut Elyx, jus de cranberry, feuilles de menthe, Red Bull

L’isola Che Non C’e
Mélange 5 baies, tequila Patron, St Germain, sirop maison à la figue, jus de citron jaune frais, blanc d’oeuf

Jalis-Cot
Tequila Patron, Slow Gin Monkey 47, confiture d’abricot, sirop d’agave, jus de citron vert frais

Art Attack
Gin Bombay Sapphire, liqueur à la grenade, sirop maison à la violette, jus de citron jaune frais

Provencal
Mûre fraîche, bitter maison à la mûre, gin Bombay, liqueur de Marasquin, sirop maison aux herbes, jus de citron jaune frais, eau gazeuse

Coley
Bitter au pamplemousse, gin Silent Pool, Martini blanc

Sauzon
Rhum Trois Rivières Cuvée de l’Océan, liqueur à la vanille, caramel beurre salé maison, jus de citron jaune frais

Jungle Vibes
Orange fraîche, citron vert frais, rhum Trois Rivières Double Wood, Cachaça, Fever Tree GingerAle

The Alchemist
Myrtilles fraîches, rhum Bacardi blanc, Cointreau, sirop à la lavande, jus de citron jaune frais, blanc d’oeuf

Swann
Rhum Sailor Jerry, rhum Bacardi blanc, sirop maison de Fallernum, jus de citron vert frais, Red Bull Tropical

Cinnamon Bird
Jack Fire, liqueur de sapin, jus de citron jaune frais, sucre, blanc d’oeuf

L’Eden
Framboises fraîches, Jack Daniel’s, Chambord, sirop maison au Bee Polen, jus de citron jaune frais

Red Jelly Fizz
Cointreau, confiture (choix entre abricot ou fruits des bois), jus de citron jaune frais, sucre, blanc d’oeuf

NOUVELLES COCKTAILS CREATION

Blowing in the wind by Margaux Bortolin-Giuffredi
Belgian Owl intense, licor 43, fallernum bitter, sirop à la reglisse, café

Art attack by Margaux Bortolin-Giuffredi
Bombay sapphire, pama, sirop à la violette, jus de citron

Pot still by Margaux Bortolin-Giuffredi
Lot n° 40, bénédictine D.O.M., sirop à la cardamome, jus de citron

The Alchemist by Margaux Bortolin-Giuffredi
Bacardi, cointreau, myrtilles fraîches, sirop à la lavande, jus de citron, blanc d’oeuf

Provencal by Margaux Bortolin-Giuffredi
Bombay sapphire, maraschino, bitter à la mûres, mûres fraîches, sirop aux herbes, jus de citron, eau gazeuse

L'isola che non c'è by Margaux Bortolin-Giuffredi
Camino real, St Germain, baies aux cinq poivres, sirop à la figue, jus de citron, blanc d’oeuf

A message to you by Margaux Bortolin-Giuffredi
Vodka à la framboises, soho litchi, baies à la rose, sirop de thé à la rose, jus de citron, blanc d’oeuf

L' Eden by Margaux Bortolin-Giuffredi
Jack Daniels, chambord, sirop au bee pollen, jus de citron

Polynesian fire by Jordan Charret
Bacardi 4, amaretto, sirop à la fraise & piments, jus de mangue

Pear, my dear by Jordan Charret
Apple Jack, martini rouge, frangelico, compote de poire

Coley by Florian Ticout
Silent pool, martini blanc, bitter au pamplemousse

Jalis-cot by Florian Ticout
Camino real, sloe gin, monkey 47, sirop d'agave, confiture d'abricot, jus de citron vert
Contatti Jack Monaco